Это я не ем

[maiorova]

Эпиграф:
Академик Лев Ландау однажды, глядя на творог, сказал:
- Как хорошо, что я не люблю творог. Ведь если бы я его любил, я бы его ел. А он такой невкусный.

Давно был замысел сделать такой пост-опросник: чего мои читатели из принципа не едят. Ну, как в фильме "Мимино":
- Вы почему кефир не кушаете, не любите?
У меня на эту тему иррациональной ненависти к еде было несколько постов:

Итак, чего на столе вы не любите и не хотите ни-ког-да, ни при каких условиях, потому что это невкусно?



[Poll #2052655]

Comments

[maiorova.livejournal.com]

Да, детсадовскую кухню хвалят лишь два комментария с учётом вашего... Но яйцо сырое в пюре - зачем? Чего ради? Ведь это противно!

[family-prisoner.livejournal.com]

Но яйцо сырое в пюре - зачем? Чего ради? Ведь это противно!

Ради порчи отличного вкусного пюре, наверно. Порой люди проявляют дьявольскую изобретательность в порче продуктов : (

[maiorova.livejournal.com]

Да, только эта причина в голову и приходит. Сальмонелла, любовь моя.

[skeily-ramires.livejournal.com]

У меня ребёнок не устаёт меня (и вообще всех кто готовит) кротко упрекать, что так вкусно, как в садике и школе мы готовить не умеем. Куда там маминой печёнке под соусом "бешамель" до той, что дают в столовой! Я так понимаю, что для него пока наша еда слишком сложная и пряная. Так что приходится стряпать ему отдельно.

[maiorova.livejournal.com]

Что касается меня, я доросла до французских соусов только в институте...

[skeily-ramires.livejournal.com]

Да какой это французский соус - мука с маслом, в любой столовке делают. Но видно не так:)

[haamos.livejournal.com]

Самый вкусный в жизни борщ я пробовала в школьной столовой. (При том, что вообще капустные супы я не люблю и ем только если совсем нельзя отказаться.) Детство пришлось на 90-е, дома супы были постные, а в школе - с сосисками! С маленькими кусочками сосисок, плававшими в супе. Белковая пища, растущий организм...
Подозреваю, что сейчас я такой борщ добровольно есть не стала бы, и уж тем более мне не придет в голову его готовить. Но в моих воспоминаниях он по-прежнему прекрасен :))

[mariyakr.livejournal.com]

Мне кажется, это какой-то классический рецепт пюре, чтобы было пышное и нежное. Просто сейчас все сальмонеллёза боятся и сырые яйца не добавляют.

[daria-arnary.livejournal.com]

У нас в семье пюре из картошки так делали: картофель, в него ледяное молоко, потом два яйца или желтка из них, соль, сахар. Сытно получалось)

[aurentina.livejournal.com]

странно. от кучи поваров слышала, что от холодного молока пюре сереет. я всегда добавляю подогретое до градусов 60-80. желтки не добавляю, ибо опасаюсь, хоть и знаю, что так делают (белки просто свернутся, не представляю, чтоб их добавляли). солится картофель при закипании. о сахаре вообще впервые слышу.

[leomargaritych.livejournal.com]

Оно не то чтобы сереет, но от тёплого молока цвет лучше - нежно-белый в отличие от обычного картофельного.

[leomargaritych.livejournal.com]

Инересный рецепт, надо попробовать=)
А моя бабушка в пюре добавляла не молоко, а лук прожаренный на топлёном сале. И чтобы шкварок побольше. Было очень вкусно, но очень жирно=)