maiorova: (кот)
maiorova ([personal profile] maiorova) wrote2017-04-13 09:08 pm

В здоровом соке здоровый ух

Кто весной мел грызёт, кто штукатурку объедает, а я начинаю с усердием, достойным лучшего применения, пить соки. Делится этот процесс на три этапа:

1) закупаю промышленные соки в промышленных же количествах. Пробую. Приторно и вообще мерзость, утилизирую по назначению.

2) пытаю старенькую соковыжималку, сочиняя диковинные гибриды "огурец плюс гранат", "сельдерей плюс редька, тьфу, тьфу, тьфу, вылить-вылить-вылить", "весенний бледный помидор плюс летняя мёрзлая черника с приставшим опёнком, этот-то откуда взялся?"

3) нахожу Сок Своей Мечты по марсианским ценам, но вкусный. Далее по Жванецкому. В этом году удалось худо-бедно соблюсти баланс "цена-качество": продаются интересные взвеси суспензии смеси под названием Здоровый сок. "Сердце" - свёкла с гранатом и смородиной, "Энергия" - морковка с лесными ягодами, "Сытный гаспачо" - помидоры с перцем и оливкой, очень бодрит поутру... Больше всего мне нравится зелёный "Баланс", там в экстазе сливаются огурчик, зелёное яблоко и ещё туча всяких полезных вещей вплоть до водоросли Arthrospira maxima, в просторечии спирулина. Выпьешь, и так - ух-х! Оригинально. Вкус... специфический.

Но сегодня мне в гениальную голову пришло: почему бы не сэкономить, смешав "Баланс" собственноручно? По списку. В блендере? Как раз есть и яблоко, притом именно зелёное, и огурец, и сельдерей с остатками зелени. Только водоросли у меня нет. Ну, всё равно!.. Как это говорили в программе "Смак" моей молодости - взблендернём.

Смешала. "Взблендернула" - даже и в кавычках это слово выглядит потешно. Что там ещё: шпинат. Разморозила несколько лохмотьев. Салат. Собрала, остатки сладки. Лимон. Щедро выжала сверху. Опять в блендер. Теперь самое простое - это надо выпить.

Ух-х. О-ой.

Вот как так, всё делала по рецепту, а получилась горечь, сравнимая только с хлористым кальцием золотого детства. Бодрить она бодрит, но в плохом смысле. Возможно, дело в пропорциях. А может быть, и в водоросли Arthrospira maxima.

[identity profile] mmekourdukova.livejournal.com 2017-04-13 07:20 pm (UTC)(link)
Сельдерей - боюсь спросить - Вы что, листья взблендерэтосамое?

[identity profile] maiorova.livejournal.com 2017-04-13 07:22 pm (UTC)(link)
Нет, листья ощипала с отвращением. Я знаю людей, которые их едят, дед мой, например, трясся прямо - дайте листья, дайте листья, а я их не люблю. Только этот... как его называют... черешок.

[identity profile] mmekourdukova.livejournal.com 2017-04-13 07:29 pm (UTC)(link)
Тады не знаю.
Откуда горечь то есть.
Либо сельдерей, либо кожура огурца, больше нечему. Может, они про яблочный сельдерей говорили?

[identity profile] maiorova.livejournal.com 2017-04-13 10:52 pm (UTC)(link)
А может быть шпинат? Вдруг я что-то не то заморозила, сок разит конским щавелем.

[identity profile] thunderella.livejournal.com 2017-04-14 04:34 am (UTC)(link)
Возможно. Конский очень горький.