maiorova: (кот)
maiorova ([personal profile] maiorova) wrote2016-08-27 11:40 pm

Это я не ем

Эпиграф:
Академик Лев Ландау однажды, глядя на творог, сказал:
- Как хорошо, что я не люблю творог. Ведь если бы я его любил, я бы его ел. А он такой невкусный.

Давно был замысел сделать такой пост-опросник: чего мои читатели из принципа не едят. Ну, как в фильме "Мимино":
- Вы почему кефир не кушаете, не любите?
У меня на эту тему иррациональной ненависти к еде было несколько постов:

Итак, чего на столе вы не любите и не хотите ни-ког-да, ни при каких условиях, потому что это невкусно?



[Poll #2052655]

[identity profile] frezzi-grant.livejournal.com 2016-08-28 10:11 am (UTC)(link)
вы полный бред написали. и сами не заметили. если вы поели борща, а на десерт съели мороженое или торт, вас тоже блевать потом тянет?
если да, то организм у вас совершенно не здоровый)

[identity profile] vedana-ua.livejournal.com 2016-08-28 10:51 am (UTC)(link)
мороженое и торт - это не молоко, а продукты, содержащие его в переработанном виде. Я же речь вела именно о молоке, а вы передергиваете.

Любая статья любого диетолога практически содержит следующее:

"Нежелательно пить молоко после еды. Оно снижает кислотность и уменьшает действие желудочного сока на пищу. Чтобы молоко переваривалось легче, его лучше пить натощак, небольшими глотками, подольше задерживая во рту для улучшения усвоения.
Если же проглотить его залпом, да еще и в большом количестве, то оно может свернуться в хлопья, которые трудно перевариваются. Выпив стакан молока, лучше воздержаться от еды на час-полтора. Не рекомендуется употреблять молоко очень холодным. Низкая температура затрудняет пищеварение.
Нежелательно сочетать с молоком свежие овощи, огурцы, сливы, соленую, копченую рыбу и колбасы. По мнению диетологов, оно вредно, если запивать им сладкие сдобные булки. В кишечнике в этом случае начинается процесс брожения, вызывающий метеоризм и боли в животе. К тому же такое сочетание слишком калорийно.
Мясные блюда не стоит запивать молоком. Кальций, содержащийся в цельном молоке, снижает усвоение железа из мяса"

И это рекомендации тех, кто в целом считает молоко полезным.

А есть еще процент людей, которые не переваривают лактозу (есть даже целые национальности).