maiorova: (кот)
maiorova ([personal profile] maiorova) wrote2016-08-27 11:40 pm

Это я не ем

Эпиграф:
Академик Лев Ландау однажды, глядя на творог, сказал:
- Как хорошо, что я не люблю творог. Ведь если бы я его любил, я бы его ел. А он такой невкусный.

Давно был замысел сделать такой пост-опросник: чего мои читатели из принципа не едят. Ну, как в фильме "Мимино":
- Вы почему кефир не кушаете, не любите?
У меня на эту тему иррациональной ненависти к еде было несколько постов:

Итак, чего на столе вы не любите и не хотите ни-ког-да, ни при каких условиях, потому что это невкусно?



[Poll #2052655]

[identity profile] caballo-marino.livejournal.com 2016-08-28 05:48 am (UTC)(link)
Такого, что вот прямо ни за что и никогда есть не стану, у меня очень мало - ну, вареный чеснок да вареное сало и, пожалуй, все. Остальное я могу не любить (каши, куриный суп, вареную сгущенку, карамель) и по доброй воле из другой еды никогда не выберу, но в принципе есть можно, не трагедия. Между этими двумя категориями, ближе к первой - магазинные пельмени, это, по-моему, вообще не еда, а заменитель еды. Домашние при этом трескаю только так.

Кажется, многие продукты люди ненавидят по привычке, вспоминая детские ощущения. На самом деле вкус с возрастом часто меняется, так что просто из любопытства нелюбимые вещи стоит пробовать иногда. В детстве я терпеть не могла гречку (сейчас просто не очень люблю), плов и вообще рис в любом виде, творог, кофе (поверить не могу) и - совсем уж непостижимо - персики, абрикосы и сладкие перцы.
Edited 2016-08-28 05:50 (UTC)

[identity profile] a-k-sl.livejournal.com 2016-08-28 07:22 am (UTC)(link)
Присоединяюсь к последнему абзацу. Я не ела помидоры, кабачки, маслины - сейчас очень люблю.
Еще не только вкус меняется. Бывает, что опыт негативный - плохо или непривычно на тот момент было приготовлено и человек потом всю жизнь отказывается. У меня так было с розовым вареньем - бабушка привозила от родственников из Ташкента, я его есть не могла. Я этот вкус навсегда запомнила. А потом в Турции себе под булочку с кофе взяла какой-то сиропчик божественный (название было на турецком и немецком, иначе я бы и не стала пробовать). Оказалось оно! варенье из роз.

[identity profile] maiorova.livejournal.com 2016-08-28 04:33 pm (UTC)(link)
Да, вкусы меняются. Ещё очень зависит от того, как приготовлено.

[identity profile] marina-nif.livejournal.com 2016-08-29 07:44 am (UTC)(link)
Тоже присоединись. Я в детстве много что не любила. Все бахчевые, кроме мякоти арбуза, все косточковые, сухой творог, гречку, маслины и оливки.

Сейчас из этого списка осталась только ненависть к свежим огурцам и легкая нелюбовь к сливам. Ну и наверное молочный суп я бы есть не стала.

[identity profile] mona-silan.livejournal.com 2016-08-28 05:12 pm (UTC)(link)
+1. В детстве я терпеть не могла цветную капусту - мама только посмеивалась и делала порцию на себя. Ну и цветная капуста вообще редко по тем временам бывала. Сейчас могу ее лопать просто пареную в микроволновке, без вяких соусов, только чуть маслом сбрызнутую.
Бигос ненавидела. Сейчас в собственном исполнении люблю, в другом - ну, съем, если ничего другого не окажется.

[identity profile] demiurge03.livejournal.com 2016-09-08 11:33 pm (UTC)(link)
Про бигос: никогда не слышала такого слова, загуглила, мама это блюдо солянкой называла (суп солянку никогда не делала).
Тоже не любила ее в детстве, тяжелое блюдо для меня. Теперь тем более не ем.

[identity profile] leomargaritych.livejournal.com 2016-08-29 05:18 am (UTC)(link)
Я многие блюда смогла есть только после того, как сама стала готовить. Например, мой отец делает отвратительную уху, просто наиужаснейшую. Без соли, без специй, рыба при варке воняет, костей много. А как я купила уже разделанную морскую рыбу и посолила при варке, так сразу и понравилось=)

А вот холодец как не любила, так и не полюбила.

[identity profile] caballo-marino.livejournal.com 2016-08-29 06:08 am (UTC)(link)
Как же уху без соли?? Да и без специй...
Каких только вкусов у людей не бывает.

[identity profile] leomargaritych.livejournal.com 2016-08-29 06:28 am (UTC)(link)
Отец считает, что соль портит вкус бульона, поэтому холодец тоже без соли (нужно солить в ф форме). И язык варёный тоже без соли. В общем, всё без соли. Ему нормально, потому что холодец и язык он ест с большим количеством хрена и горчицы.