Я тоже этого не понимаю! По моему мнению еда должна быть и вкусной, и полезной. Если полезная, но невкусная, то это не еда, а лекарство, а значит нужно принимать ограниченным курсом, а не каждый день. Брокколи и цветная капуста в варёном виде отвратительно воняют, и эта вонь перебивает все остальные вкусы и запахи, поэтому не ем ни пюре, ни рагу, ни в варёном виде.